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7 Legit Gesundheit Vorteile von Slathering Ihre Lebensmittel mit Hot Sauce

scharfes Essen

Beyonce trägt sie in ihre Handtasche; Hillary Clinton sagt, sie schwört dabei. Und wirklich: Wer liebt sie nicht eine heiße Sauce?

"Hot Sauce hat wenig-zu-keine Kalorien [oder]künstliche Zutaten und arbeitet mit fast jeder Art von Diät da draußen - von vegan bis paleo zu glutenfrei ", sagt Isabel Smith, R.D., ein New York City-basierte Promi-Ernährungsberater und Fitness-Experte. Hier sind sieben weitere wissenschaftlich gesicherte Gründe, warum Spiciness ist so ziemlich die Scheiße.

1. KANN IHNEN HELFEN, DASS SIE FAT (FÜR WIRKLICH) VERBRENNEN.
Das ist wahr: Logging Meilen auf dem Spin-Bike oder Treppenhaus ist nicht der einzige Weg, um Ihre Tush festzuziehen. In der Tat, Forscher aus der Hokkaido University Graduate School of Medicine in Japan festgestellt, dass der Verbrauch von Chemikalien in Chilischoten gefunden kann die Anzahl und Aktivität der braunen Fettzellen in Ihrem Körper, die bekannt sind, um Energie zu verbrennen, im Gegensatz zu der Speicherung es wie zu erhöhen weiße Fettzellen. "Ein anderes Molekül in heißem Pfeffer, Capsaicin, wurde gezeigt, um zu helfen, die Menge an Energie zu erhöhen, die man verbringt, ohne dass sie sich in ständiger Bewegung befinden", sagt Smith.

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2. ES IST EINS DER OLDESTEN KALTEN KÖPFE HERAUS.
Proköche und Großmütter sind schon lange begeistertüber die atmen-leichteren Vorteile eines herzhaften Gewürz Kick (zusammen mit einer kräftigen Portion Hühnchen-Nudelsuppe, natürlich). "Chile Paprika sind ideal für Ihr Immunsystem im Allgemeinen", sagt Smith. "Neben der Beseitigung der Stauung der Schleimhäute in der Nase und in der Lunge, helfen sie, die Sekretion in Ihrem Verdauungstrakt zu stimulieren." Was mehr ist: Eine Unze Jalapeno-Paprika enthält etwa 40 Milligramm Vitamin C - fast so viel wie eine Orange! Wir behaupten nicht, dass es eine magische Pille ist, um die Grippe zu heilen, aber es wird sicherlich schneller treten als Nyquil.

3. KANN DAS WACHSTUM DER KREBSZELLEN VERFOLGEN.
Eine Studie von 2006 fand, dass hohe Dosen vonCapsaicin verlangsamte das Wachstum von Prostatakrebszellen in Mäusen um bis zu 80 Prozent. Sicher, es war nur eine Nagetierstudie, aber Experten sagen, dass es Verdienst hat: "Zusammen mit Capsaicin sind Chilipfeffer große Quellen für Vitamin C, Beta-Carotin und Kalium und enthalten auch Carotinoide, den roten und orangen Farbton in Pflanzen mit Krebsschutz ", sagt Elizabeth Shaw, RDN und Gründer von Shaw's Simple Swaps.

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4. KANN MUSCLE SCHMERZ UND SPANNUNG ERHÖHEN.
Wenn du die Turnhalle wie einen Chef schlägst, nehmen deine Muskeln und Gelenke ziemlich schlagen. Aber das ist kein Biggie, wenn der Kühlschrank in der heißen Sauce-Abteilung gut bestückt ist. Aufregende neue Forschung in der Zeitschrift der Internationalen Gesellschaft für Sportmedizin dass Curcumin, einer der wichtigsten Zutaten in der indischen Gewürz Kurkuma, könnte die Fähigkeit, gestresste Muskeln entspannen. Ergebnis.

5. KÖNNEN KEINE KRANKHEIT AUSGESTATTET WERDEN.
Alarmierend ist Herzkrankheit die Hauptursache fürTod unter Frauen, nach dem American Heart Associaton. Die gute Nachricht ist, dass Capsaicin und seine feurig-heißen Verwandten, die als Capsaicinoide bekannt sind, in Jalapenos, Habaneros und anderen Chilischoten gefunden werden, die Fähigkeit haben, den Blutdruck bei Menschen mit Herzerkrankungen zu senken und auch das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern. Diese Ergebnisse, von der American Chemical Society (ACS), unterstützen die Theorie, dass eine kleine heiße Sauce wirklich einen langen Weg gehen kann. "Fügen Sie ein paar Tropfen zu Ihrem veggie Schüsseln und rühren Sie Pommes für Ihre beste Chance, diese langfristigen gesundheitlichen Vorteile zu ernten", sagt Shaw.

6. ES MACHT UNS WEG HAPPIER-ERNSTLICH.
Abgesehen davon, dass wir unseren Geschmacksknospen zu keinem Ende erfreuen, heißSauce hat wirklich Stimmung-Boosting Vorteile. "Gerade wie nach einem verschwitzten Training, heisse Sauce steigert unsere Körper die Schaffung von Endorphinen, wieder dank der Molekül Capsaicin", sagt Shaw. "Es kann sogar deinen Appetit unterdrücken - eine weitere Nebenwirkung deines Endorphin-Niveaus, das aufgeblasen wird."

7. ES KANN LONKEVITY ERHÖHEN.
Eine neue Studie fand, dass Menschen, die mit tankenfeurige Zutaten haben auch eine reduzierte Chance auf vorzeitigen Tod. Forscher von der chinesischen Akademie der medizinischen Wissenschaften analysierten den würzigen Nahrungsmittelverbrauch von fast 500.000 Menschen Alter 30 bis 79 über 10 Regionen von China. Sie fanden, dass diejenigen, die scharfe Speisen sechs oder sieben Mal pro Woche gegessen hatten, ein 14 Prozent geringeres Risiko für vorzeitigen Tod hatten als diejenigen, die nur einmal wöchentlich oder weniger scharf essen konnten. Wir sagen nicht, dass es der Brunnen der Jugend ist, aber hey, es ist einen Versuch wert.

Alle gifs mit freundlicher Genehmigung von giphy.com.

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